Zabkiszi: csak nyelni kell, rágni nem szokás

Trichinella asztal, A család egészsége többet ér lejnél! – Hargita Népe online

trichinella asztal

Ha az állat valóban fertőzött, kár akkor sem éri a gazdát, hiszen a tulajdonost a szakhatóság a sertés aktuális piaci árán kártalanítja. Csak a vizsgálat után szabad az állatból fogyasztani. A gazda felelőssége Fotó: Domján Levente Mindössze lejes bevizsgálási díj és tízperces időáldozat ellenében a körzeti, illetve a magán-állatorvosoknál bárki trichinella asztal, hogy a szomszéd gazdaságból vásárolt vagy a háztáji állományból aznap vágott sertés húsa veszélyt jelenthet-e a fogyasztóira, azaz trichinella asztal fertőzött-e vagy sem — mondta el tegnap lapunk érdeklődésére Püsök László állatorvos, a Hargita Megyei Állategészségügyi trichinella asztal Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság szóvivője.

A gazdáé a felelősség A szakember leszögezte: milyen élelmiszerek tilosak a giardiasis esetén a húsminta bevizsgáltatása elvileg mindenki számára kötelező, trichinella asztal téli ünnepek előtt megsokasodó disznóvágások alkalmával mégis sok gazda feledkezik meg e kötelezettségéről, pedig ha baj van, a felelősség teljes mértékben a fonálféreg-ellenőrzést elmulasztó gazdát terheli.

férgek az epehólyag kezelésében laboratóriumi egerek helmintjai

Püsök doktor elmondta, Hargita megyében vannak községek, ahol a bevizsgálás a levágott sertések számához képest közel százalékos, ám olyanok is, ahol a trichinella-vizsgálatot kérő gazdák száma gyér, ám településneveket egyik vagy másik esetben sem említett. Máskülönben trichinella asztal körzeti állatorvos elvégzi a trichinella-vizsgálatot, ha a gazdák oda viszik. A gazdára van bízva, ám a törvény szerint fogyasztás előtt minden egyes állatot be kellene vizsgálni.

helminthiasis teszt giardia copil 1 an

A trichinella-teszthez szükséges húsmintát a trichinella asztal kell venni. Amíg a vizsgálat eredménye nem negatív, addig az állatból fogyasztani nem ajánlatos — hangsúlyozta lapunknak Püsök doktor.

szarvasmarha szalagféreg tünetei

Kártérítik a fertőzött állat tulajdonosát Hozzátette, a sertéstulajdonosok akkor sem kell csüggedjenek, ha bebizonyosodik, a család asztalára szánt sertés valóban trichinella-férget tartalmaz.

Amennyiben ugyanis az állat egyedesített, az országos állatnyilvántartásban szerepel, vagyis fülszámot visel, akkor a gazdát trichinella asztal állam — a laborvizsgálat megerősítése után — a helyi kárfelmérő bizottság által megállapított aktuális piaci értéken kártalanítja, a szakhatóság pedig az élősködő fonálféreggel fertőzött sertés tetemét elkobozza és égetéssel megsemmisíti — sorolja a tudnivalókat trichinella asztal Hargita megyei állategészségügyi hatóság szóvivője.

trichinella asztal

Ilyen esetek sajnos Hargita megyében is történtek — emlékeztet Püsök doktor. A nyilvántartásból is ki kell vonni A szakember elmondta, a levágott vagy más okból elpusztult sertések esetében a gazdának a bevizsgáláshoz szükséges húsminta mellett a fülszámokat is kötelező visszaszolgáltatnia, a körzeti állatorvos ugyanis az állatot ez alapján tudja törölni a regiszterből.

Trichinella spiralis

Ha ugyanis APIA-s ellenőrzés alkalmával nem talál az adatbázisban szereplő állatlétszám a valósággal, a gazda trichinella asztal, támogatásvesztésben részesülhet. Amennyiben viszont a visszaszolgáltatott fülszám alapján az F3-as nyomtatvánnyal az állatorvos a levágott állatot kivonta a nyilvántartásból, akkor az a gazdaság ellenőrzésekor utólag nem jelenik meg — tette hozzá a szakhatóság szóvivője.

Domján Levente.

étrend parazita kezelés